7/6/2008 - kırmızı mercimek çorbası

soğarımızı,patetesimizi,salçamızı,kırmızı biberimizi ,zeytinyağında şöle bi çeviriyoruz sonracıma mercimeğimizi ekleyip bi karıştırıyoruz yeteri kadar su koyup kapatıyoruz düdüklünün ağzını ötünceye kadar.ne zamanki yeter artık diye ötmeye başladı kapatıp açıyoruz ağzını ve blendırdan geçiriyoruz bide bol nane üzerine    eeeeeee hadin yiyelim ağzımızı yakmadan dimi ama.

2/2/2008 - ETİMEK TATLISI

MALZEMELER                              ŞERBETİ İÇİN

1paket etimek                                  4Su bardağı su

1yyumurta sarısı                               3su bardağı şeker                        

3yemek kaşığı şeker   

1kg süt

1büyük kaşık un

YAPILIŞI

                  Şerbetimizi kaynatıp tepsiye dizdiğimiz etimeklerin üstüne eşit şekilde döküyoruz,önce eyvah çok geldi diye söylenirken bide bakıyoruzki etimekler şerbeti yalayıp yutmuş.

                  Onlar orda bekleye dursun biz gelelim kıremaya,

                  yumurta sarımızı,unumuzu,şekerimizi,karıştırıp başlıyoruz çırpa çırpa (telle)sütü koymaya(ocağın altını da yakalım)biz çırptıkça bunlar başlıyorlar muhabbeti koyulaştırmaya,bakıyoruz tam kaynaşmışlar hoop etimeklerin üstüne,biliyoruzki iyi anlaşacaklar eh üstünede şöyle bi tarçınserptikmi tamamdır bu iş

               eh ister yiyin ister yemeden yanında yatın,size kalmış canlarım.

23/1/2008 - buyrun fırın sütlaça

MALZEMELERİMİZ

1 kg süt

1su bardağı su

1paketvanilya

1,5su bardağı şeker

2çorba kaşığı nişasta

1yumurta sarısı

yarım su bardağı dövülmüş pirinç

YAPILIŞI

vanilya,şeker,nişasta,pirinç tencerede şöyle bi karıştırılırocağa alınır,sonracıma süt ve su karıştıra karıştıra eklenir,ocağın altı yakılır,çıpma teliyle karıştıra karıştıra pişirilir koyulaşmaya başlayınca alınır ocaktan kaplara dökülür,yumurta sarısı ve bir iki kaşık sütlaççırpılıp şöyle gezdirilir üzerlerine ve doğruca içi su konan fırın tepsisiyle beraber fırına,kızarınca alınır ,,,,,,,afiyet olsun ,,,önce bi tadına bakın buyrun sonra yaparsınız.

16/1/2008 - BASMA TEL KADAYIF bir kilo kadar kadayıfımızı derince bir kaba a

16/1/2008 - margarinle yağlayıp birazda pekmez sürdüğümüz tepsimize kadayıfı

16/1/2008 - bastırma işlemi bitince serpiştiriyoruz iri kıyım cevizleri ben

16/1/2008 - önceder 200derecede ısıttığımız fırınımıza koyup kızartıyoruz ,

15/12/2007 - ELMALI KURABİYE

ı yemekleri pataları naçizane yaparım    yaparım yiyip bitirince aaaa niye resim çekmedim ben derim eee iştah olunca ,neyse bu defa unutmadım.benim taaa ortaokul yıllarından harebe bir yemek defterim var .Oradaki tariflerimi hala kullanırım buda onlardan biri.elmalı kurabiyeMALZEMELER 

İÇİ İÇİN                          HAMUR İÇİN              yumuşak bir hamur yapıp  sarıyoruz                                                                     şöyle  üzerine pudra şekeri afiyet olsunnn.

                                         150GRmargarin             

 3Elma rendesi                   3yumurta

                                         3yk yoğurt        

1bardak toz şeker              vanilya  kabartma tozu

bol bol tarçın                     3kaşık şeker

bir avuç kuru üzüm            aldığı kadar un

ceviz bir okadarda

1/5/2006 - top kek yapalım mı?

2yumurta

1bardak sıvı yağ

1bardak süt

2 bardak şeker

2,5bardak un

4kaşık kakao

1 paket kabartma tozu

2paket vanilya

ben hem sade hem kakaolu olsun diye kakaoyu sonra karıştırdım 175 derecede pişirdim afiyet olsun.

3/4/2006 - pizza alırmısınız

çok basit.şu aşağıdaki fırından ekmek hamuru alıyorsunuz,yağladığımız tepsiye incecik yayıyorsunuz,ketçabı şöyle bir sürüyorsunuz ,artık zdamak zevkinize göre döşüyorsunuz üzerini.pizza fırında pişerken çay yapmayı unutmayın.yada siz çayı koyun ocağa ben pizzayı alıp,ibibikler ötmeden gelirim.